
Erleben Sie ein unvergessliches Silvester auf der Schwäbischen Alb!
Begrüßen Sie das neue Jahr in der einzigartigen Atmosphäre des Biosphärengebiets der Schwäbischen Alb. Genießen Sie kulinarische Höhepunkte mit einem exquisiten 7-Gänge-Menü und lassen Sie sich vom Lichterzauber unseres Feuerwerks verzaubern. Feiern Sie mit uns eine unvergessliche Silvesternacht voller Magie und Freude. Reservieren Sie jetzt und erleben Sie einen Jahreswechsel wie nie zuvor!
SILVESTER-GALA-NACHT
Feiern Sie mit uns einen glanzvollen Silvester Gala-Abend.
Wir begrüßen Sie mit einem winterlichen Aperitif und verwöhnen Sie mit einem
7-Gänge Silvestermenü, begleitet von perfekt abgestimmten Weinen.
Nach dem Menü entzünden wir im BrauGarten Fackeln für den Marsch zum Hungerberg, wo ein Feuerwerk an unserer Schneebar mit Sekt, Glühwein und Punsch erstrahlt.
Für die Abenteuerlustigen unter Ihnen stehen unsere Snow Tubes bereit für eine aufregenden Rutsch ins Neue Jahr.
Nach einer erfrischenden Winterluftpause erwarten wir Sie in unseren warmen Räumen mit einer heißen "Happy New Year Suppe".
Unser DJ sorgt für die musikalische Untermalung des Abends.

29.12.2025
Hüttenabend
Erleben Sie eine faszinierende Winterwanderung mit einem Fackelmarsch, der Sie zu einem köstlichen Hüttenabend vor dem behaglichen Kaminfeuer führt.
(Mindestens 6 und maximal 10 Gäste, Anmeldungen werden nach Eingang der Reservierungen angenommen)
Für alle anderen Gäste bieten wir ein exquisites
4-Gänge-Menü in unserem Restaurant an.
30.12.2025
AlbCard Tipps
Erleben Sie einen entspannten oder abwechslungsreichen Tag mit der AlbCard! Hier eine kleine Auswahl:
AlbTherme Bad Urach - Genießen Sie pure Entspannung in der Therme (Fahrtzeit 25 Min.)
Urgeschichtliches Museum Blaubeuren - Tauchen Sie in die Geschichte der Menschheit ein (Fahrtzeit 40 Min.)
Egal ob Sie sich für Wellness, Shopping oder Kultur entscheiden, es ist für jeden etwas dabei!
Zauberhafte Momente vor dem Jahreswechsel
Es wird magisch: Zauberer Marko Ripperger begeistert mit verblüffender
Close-Up-Magie direkt an den Tischen und einer mitreißenden Bühnenshow. Freuen Sie sich auf ein abwechslungsreiches Programm mit Witz, Charme und vielen Überraschungen. Erleben Sie einen Abend voller Genuss, Unterhaltung und Magie.
Begleitet wird der Abend mit einem 3-Gang Menü


SILVESTER 31.12.2025
Erkunden Sie bei einer geführten Wanderung das Lagerhaus an der Lauter und entdecken Sie die verlockende Vielfalt pflanzlicher und pflegender Aromen. Ein köstlicher Mittagsimbiss erwartet Sie. Unser Hotelbus sorgt für einen bequemen Rücktransfer.
Silvester Gala Abend
01.01.2026
Neujahrs-Brunch
Spaziergang zu den Alb-Büffeln
Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise zur Hofkäserei Rauscher. Erleben Sie die Authentizität des Bio-Bauernhofs und kosten Sie die einzigartigen Geschmacksnuancen des Original Albbüffelkäses, sowohl als halbfester Käse als auch in Form des Albzarellas.
gemütlicher Ausklang beim
Fondue-Abend


02.01.2025
Entdeckungen, Aussichten, Momente
Begleiten Sie uns auf einer geführten Wanderung.
4-Gang Menü am Abend
03.01.2026
AlbCard Tipps
Nutzen Sie auch am Tag vor der Abreise nochmals alle Vorteile der AlbCard & erleben Sie unvergessliche Stunden auf der Schwäbischen Alb. Unsere Tagesempfehlung:
Outletcity Metzingen - Shoppen Sie in einem der größten Outlets Europas (Fahrtzeit 30 Min.)
Hüttenabend
Erleben Sie eine faszinierende Winterwanderung mit einem Fackelmarsch, der Sie zu einem köstlichen Hüttenabend vor dem behaglichen Kaminfeuer führt.
(Mindestens 6 und maximal 10 Gäste, Anmeldungen werden nach Eingang der Reservierungen angenommen)
Für alle anderen Gäste bieten wir ein exquisites
4-Gänge-Menü in unserem Restaurant an.
