Koch bereitet Speisen auf einem großen Grill bei einer Veranstaltung der Speidel’s BrauManufaktur zu

SERVicemitarbeiter (m/w/d)

Vollzeit oder Teilzeit · 4-Tage-Woche in Vollzeit · kein Teildienst · unbefristeter Arbeitsvertrag


Gastfreundschaft mit Abwechslung

Bei uns im Service erwartet dich mehr als der klassische Restaurantalltag. Du betreust Restaurantgäste, Tagungsteilnehmer und Veranstaltungen – vom Bierseminar bis zur Feier auf unserer Jagdhütte.


Als Vollzeitmitarbeiter arbeitest du an vier Tagen pro Woche und hast drei Tage frei. Auf Teildienste verzichten wir. In Teilzeit vereinbaren wir den Beschäftigungsumfang passend zu deinen Möglichkeiten.


Das bedeutet für dich

  • 4-Tage-Woche bei Vollzeit
  • drei freie Tage pro Woche
  • kein Teildienst
  • frühzeitig planbare Dienstzeiten
  • abwechslungsreiche Einsätze in Restaurant, Tagung und Veranstaltung
  • direkter Kontakt zu unterschiedlichen Gästen
  • klare Abläufe und digitale Zeiterfassung
  • Zusammenarbeit in einem erfahrenen Serviceteam

Deine Vergütung

Wir bezahlen nach dem DEHOGA-Tarifvertrag Baden-Württemberg. Deine konkrete Vergütung richtet sich nach Ausbildung, Qualifikation und Berufserfahrung.



Als ausgebildete Fachkraft im Restaurant- oder Hotelfach im ersten Berufsjahr liegt der tarifliche Stundenlohn aktuell bei 17,20 € brutto. Mit entsprechender Berufserfahrung erfolgt die Einstufung in die passende Tarifgruppe.


Deine Aufgaben

  • freundliche und aufmerksame Betreuung unserer Gäste
  • Beratung zu Speisen, Getränken und unseren hauseigenen Bieren
  • Servieren von Speisen und Getränken
  • Vor- und Nachbereitung des Restaurantbereichs
  • Kassenführung und Rechnungserstellung
  • Vorbereitung unserer Tagungsräume
  • Betreuung von Tagungsgästen und Veranstaltungsteilnehmern
  • Mitarbeit bei Bierseminaren, Feiern und weiteren Veranstaltungen
  • enge Zusammenarbeit mit Küche, Rezeption und Veranstaltungsteam
  • Einhaltung unserer Service- und Qualitätsstandards


Küchenteam richtet gemeinsam warme Gerichte in der Küche der Speidel’s BrauManufaktur an
Koch zeigt Teammitgliedern die Zubereitung eines Gerichts in der professionellen Hotelküche

Das bringst du mit

  • eine abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach oder entsprechende Berufserfahrung
  • Freude am Umgang mit Gästen
  • eine freundliche und aufmerksame Arbeitsweise
  • Zuverlässigkeit und Teamgeist
  • selbstständiges und strukturiertes Arbeiten
  • ein gutes Qualitätsbewusstsein
  • Interesse an regionalen Speisen, Getränken und unserer eigenen Braukultur


Auch engagierte Quereinsteiger mit Freude an Gastfreundschaft können je nach Vorkenntnissen berücksichtigt und sorgfältig eingearbeitet werden.

Darauf kannst du dich freuen

  • 4-Tage-Woche bei Vollzeit
  • kein Teildienst
  • 30 Tage Urlaub bei Vollzeit
  • Urlaubs- und Weihnachtsgeld
  • planbare Betriebsferien über Weihnachten und zwei Wochen im August
  • frühzeitig planbare Dienstzeiten
  • digitale Zeiterfassung
  • Feiertagszuschlag oder ein bezahlter freier Tag – du hast die Wahl
  • bezuschusste Mitarbeiterverpflegung
  • Mitarbeiterrabatte für Hotel, Restaurant und Brauerei
  • vermögenswirksame Leistungen
  • arbeitgeberbezuschusste betriebliche Altersvorsorge
  • Weiterbildungen über die DEHOGA Akademie
  • Sonderkonditionen bei den Top 250 Tagungshotels
  • kostenfreie Nutzung unseres Firmenwagens nach Absprache und Verfügbarkeit
  • Unterkunft im Hotel möglich, wenn dein täglicher Heimweg zu weit ist
  • persönliche Ansprechpartner und kurze Abstimmungswege


Zwei Mitglieder des Küchenteams der Speidel’s BrauManufaktur in der modernen Prozessküche
Ansprechpartnerin für Bewerbungen im Hotel Speidel’s BrauManufaktur in Hohenstein

Lerne uns kennen

Du möchtest mehr über die Stelle erfahren oder uns unverbindlich kennenlernen? Dann melde dich gerne direkt bei mir.


Christina Speidel
Telefon:
07387 9890-0
E-Mail:
christina.speidel@speidels-brauereile.de


Hotel Speidel’s BrauManufaktur
Brauerei Gasthof Lamm GmbH

Im Dorf 5
72531 Hohenstein

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Du interessierst dich für die Stelle als Koch bei uns in der Speidel’s BrauManufaktur? Schick mir einfach deine Kontaktdaten. Ein Anschreiben brauchst du nicht – ein Lebenslauf ist optional.

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