Außenansicht von Speidel’s BrauManufaktur in Hohenstein – 4-Sterne-Hotel auf der Schwäbischen Alb mit moderner Holzarchitektur und Balkonen.

IHR 4-STERNE-HOTEL IN HOHENSTEIN - WOHLFÜHLEN AUF DER SCHWÄBISCHEN ALB

Ankommen zwischen Braukultur, AlbNatur und schwäbischer Gastfreundschaft

Willkommen in Speidel’s BrauManufaktur – Ihrem 4-Sterne-Hotel mit Herz, Hopfen und Heimatgefühl auf der Schwäbischen Alb.


Hier verbinden sich regionale Gastfreundschaft, handgebrautes Bier und moderner Komfort zu einem ganz besonderen Aufenthalt.

Eingebettet in die Landschaft des Biosphärengebiets Schwäbische Alb genießen Sie Ruhe, Genuss und gelebte Tradition in einem Haus mit Brauereigeschichte seit 1763.


Ob aktives Wochenende zu zweit, inspirierende Tagung oder entspannter Familienurlaub – bei uns finden Sie den perfekten Rückzugsort.

  • 🌳 Wander- und Radwege starten direkt am Haus
  • 💼 Tagungsgäste schätzen unsere ausgezeichneten Räumlichkeiten
  • 🍺 Bierliebhaber erleben Braukultur hautnah bei Führungen & Seminaren


Starten Sie den Tag mit einem regionalen Frühstück, entdecken Sie die Alb mit der kostenlosen AlbCard und lassen Sie den Abend im Gasthof Lamm mit saisonaler Küche und einem Glas hausgebrautem Bier ausklingen.

UNSERE ZIMMER - KOMFORT MIT CHARAKTER

4 gleich große Zimmerkategorien – der Unterschied liegt in der Lage

Unsere individuell gestalteten Zimmer verbinden modernen Komfort mit einem Hauch Brauereikultur.


Warme Farben, hochwertige Materialien und liebevolle Details schaffen eine Atmosphäre zum Wohlfühlen.


Ausstattung aller Zimmer:

  • King-Size-Bett (180 × 200 cm)
  • Dusche/WC, Föhn
  • Gemütliches Sofa
  • Schreibtisch
  • Flatscreen-TV, Telefon & WLAN
  • Balkon oder Terrasse (je nach Lage)
  • Tägliche Erfrischung mit Brauwasser


Natürlich sind alle Zimmer Nichtraucherzimmer.


Zusätzlich stehen kostenfreie Parkplätze sowie eine Ladestation für Elektroautos direkt am Haus zur Verfügung.

Komfortables Doppelzimmer in Speidel’s BrauManufaktur in Hohenstein – modernes Holzdesign, King-Size-Bett und Balkon.
Doppelzimmer Hopfenhimmel in Speidel’s BrauManufaktur mit Balkon und Blick in den Brauereigarten.

HOPFENHIMMEL - DOPPELZIMMER MIT BALKON UND BLICK IN DEN BRAUGARTEN

Für Ruhesuchende und Genießer

Das lichtdurchflutete Zimmer im Obergeschoss begeistert mit einem großen Balkon und Blick auf den grünen Brauereigarten.


Hier genießen Sie Sonne und Ruhe – ideal für entspannte Abende und erholsame Nächte auf der Schwäbischen Alb.

MALZDARRE - DOPPELZIMMER MIT TERRASSE ZUM BRAUEREIGARTEN & ABENDSONNE

Hell, gemütlich & mit Blick ins Grüne

Dieses Zimmer im Erdgeschoss zur Gartenseite empfängt die warme Abendsonne – perfekt für einen entspannten Tagesausklang mit Blick in den Brauereigarten.
Ein Lieblingsplatz für Genießer.

Malzdarre – Doppelzimmer mit Terrasse & Abendsonne
Doppelzimmer Malztenne in Speidel’s BrauManufaktur mit Morgensonne und Blick zur Weißen Gasse.

MALZTENNE - DOPPELZIMMER MIT MORGENSONNE ZUR WEIßEN GASSE

Charmant & mittendrin

Dieses Zimmer liegt zur Weißer Gasse und empfängt am Morgen die ersten Sonnenstrahlen.


Mit seiner warmen Atmosphäre und dem Blick auf das Geschehen rund um die BrauManufaktur ist es ideal für Frühaufsteher und Neugierige.

GERSTENBODEN - DOPPELZIMMER IM ERDGESCHOSS ZUR KLEINEN SEITENSTRAßE

Praktisch, gemütlich & preisbewusst.

Diese Zimmer liegen im Erdgeschoss zur kleinen Seitenstraße und sind unsere günstigste Kategorie – perfekt für Gäste, die Wert auf Komfort legen, aber kein großes Budget benötigen.


Kompakt und mit allem ausgestattet, was Sie für einen angenehmen Aufenthalt brauchen.

Doppelzimmer Gerstenboden im Erdgeschoss zur kleinen Seitenstraße in Speidel’s BrauManufaktur.
Aussicht vom Sternberg-Turm bei Hohenstein über die verschneite Schwäbische Alb.

URLAUB AUF DER SCHWÄBISCHEN ALB - AKTIV, ENTSPANNT & GENUSSVOLL

Perfekte Ausgangslage in Hohenstein mit AlbCard inklusive

Ob Wandern, Radfahren oder einfach Durchatmen – die Natur liegt direkt vor der Tür.
Mit der AlbCard genießen Sie über 180 Erlebnisse kostenlos: Thermen, Burgen, Museen und vieles mehr.

JETZT URLAUB BUCHEN SCHWÄBISCHE ALB ERKUNDEN

VOM HOTELZIMMER DIREKT INS GENUSS-ERLEBNIS

Regional essen im Gasthof Lamm - hausgebrautes Bier probieren

Direkt im Haus erwartet Sie unser Gasthof Lamm – das Restaurant der BrauManufaktur.


Hier servieren wir schwäbische Klassiker, saisonale Küche und kreative Gerichte rund ums Bier.

ZUM GASTHOF LAMM
Gänsekeule mit Knödeln, Rotkraut und Bratensauce im Gasthof Lamm von Speidel’s BrauManufaktur.
Moderner Tagungsraum in Speidel’s BrauManufaktur mit heller Atmosphäre und moderner Technik.

IDEAL FÜR GESCHÄFTSREISENDE & TAGUNGSGÄSTE

Ruhig übernachten, professionell tagen, regional genießen

Als Mitglied der TOP 250 Tagungshotels Deutschlands bieten wir beste Bedingungen für Seminare, Workshops & Klausuren.


Helle Räume, moderne Technik und kreative Rahmenprogramme – von Bierseminar bis Brauereiführung – sorgen für ein außergewöhnliches Tagungserlebnis.

ZU DEN TAGUNGSPAUSCHALEN

IHRE VORTEILE BEI DER DIREKTBUCHUNG

Mehr Service, mehr Flexibilität, bester Preis

✔️ Bestpreis-Garantie: Immer der günstigste verfügbare Preis direkt bei uns.

✔️ Persönlicher Service: Direkter Kontakt & individuelle Wünsche willkommen.

✔️ Keine versteckten Kosten: Transparente Preise ohne Buchungsportalkosten.

✔️ Aktuelle Verfügbarkeiten: Oft noch Zimmer trotz Online-Ausbuchung.

✔️ Sichere Reservierung: Sofortige Bestätigung mit allen Details.