Das Highländle Ale ist ein kaltgehopftes Pale Ale, das mit seiner herzlichen Herbheit an die Schwäbische Alb erinnert. Seine Farbe variiert von Hell- bis Kupferfarbig und es zeichnet sich durch ein starkes Hopfenaroma aus, dank der Verwendung von Citra, Calypso und Simcoe Hopfen. Dieses Bier entfaltet beim Trinken eine intensive Fruchtnote, unterstützt durch eine Basis aus Pilsner, Wiener, Sauer- und Carahellmalz. Ein Genuss für Liebhaber von fruchtigen und herben Aromen.