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Speidel´s Brauerei´le - Wo Bier noch Bier sein darf

1763 begann die Brautradition hier an diesem Ort. Seit 1832 unter dem bis heute gültigen Namen "Speidel".

Wie viele kleine Brauereien in Süddeutschland konnten auch wir in den 70iger Jahren des vergangenen Jahrhunderts dem Druck der Großbrauereien nicht standhalten und mussten 1977 den Braubetrieb einstellen. Heute zeugt die kupferne Sudpfanne im Foyer des Hauses, dem ehemaligen Sudhaus, von der alten Brauerei.

Der Wunsch nach dem eigenen Bier blieb in der Familie immer präsent. 1993 wurde er mit Speidel´s Brauerei´le, der kleinen Gasthausbrauerei in den Räumen der ehemaligen Flaschenfüllerei wieder zum Leben erweckt.
 
2018 wurde wieder in die Brauerei investiert, eine neue Bräutheke wurde eingebaut und dadurch unser Biersortiment erweitert. Vom traditionellen "Hellen" und "Weissbier" über "Highländle Ale" bis hin zum "CraftWeisse" es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Also: "Zom Wohl zu klois Genießerle"
 
 
 

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