Speidel´s Brauerei´le - Wo Bier noch Bier sein darf
1763 begann die Brautradition hier an diesem Ort. Seit 1832 unter dem bis heute gültigen Namen "Speidel".
Wie viele kleine Brauereien in Süddeutschland konnten auch wir in den 70iger Jahren des vergangenen Jahrhunderts dem Druck der Großbrauereien nicht standhalten und mussten 1977 den Braubetrieb einstellen. Heute zeugt die kupferne Sudpfanne im Foyer des Hauses, dem ehemaligen Sudhaus, von der alten Brauerei.
Der Wunsch nach dem eigenen Bier blieb in der Familie immer präsent. 1993 wurde er mit Speidel´s Brauerei´le, der kleinen Gasthausbrauerei in den Räumen der ehemaligen Flaschenfüllerei wieder zum Leben erweckt.
2018 wurde wieder in die Brauerei investiert, eine neue Bräutheke wurde eingebaut und dadurch unser Biersortiment erweitert. Vom traditionellen "Hellen" und "Weissbier" über "Highländle Ale" bis hin zum "CraftWeisse" es ist für jeden Geschmack etwas dabei. Also: "Zom Wohl du klois Genießerle"
Speidel´s Bier ABC
Wolfgang Speidel nimmt Sie mit auf eine Reise durch die Bierjahreszeit: Was ist ein Feuerwehrbier? Was steckt hinter dem Hosenladenbier?
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Brauspezialitäten
Handwerkliche Biere - Dafür steht Speidel´s Brauerei´le. Kommen Sie vorbei und entdecken Sie unsere Brauspezialitäten.
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