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Unsere Corona-Schutzmaßnahmen für Sie und unsere Mitarbeiter - weiterlesen


                

Karriere in Speidel´s BrauManufaktur

TEAM-Verstärker gesucht

Karriere? Ja! Roboter? Nein!
Wir suchen keine Maschinen, sondern Menschen und machen Dir ein unschlagbares Angebot: Wir suchen eine/n
 
Servicemitarbeiter/in (m/w/d)
Koch/Köchin (m/w/d)
Mitarbeiter/in (m/w/d) Housekeeping
Auszubildende (m/w/d) Koch/Köchin, Restaurantfachmann /-frau, Hotelfachmann /-frau
 

Das Hotel BrauManufaktur ist ein familiengeführtes Hotel mit Hausbrauerei auf der Schwäbischen Alb. Wir gehören zu den erfolgreichsten Seminar- und Meetinghäusern in Süddeutschland. Durch unsere Lage im Herzen der Schwäbischen Alb sind wir ein optimaler Ausgangspunkt für Kurzurlauber. In unseren Bierseminaren schlüpfen die Gäste in die Schürze des Braumeisters und brauen Ihr eigenes Bier.

Tue gutes und sprich darüber

Sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
Wertschätzung deiner Leistungen unter anderem durch eine attraktive Vergütung
Arbeiten an Feiertagen bedeutet bei uns: Feiertagszuschlag oder einen bezahlten freien Tag, Du hast die Wahl!
Work-Life-Balance? Ja, durch unsere flexible Dienstplangestaltung, kein Teildienst und ein digitales Zeiterfassungssystem
Flache Hierarchien
Vermögenswirksame Leistungen, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Altersvorsorge für deine Zukunftssicherung
Weiterbildungsangebote in der DEHOGA Akademie
Sonderkonditionen für Übernachtungen in der Kooperation Top 250 Tagungshotels
An Weihnachten machen wir Betriebsferien

Auszeichnungen:

GreenSign, Servicequalität Deutschland, Schmeck den Süden Baden-Württemberg, Wanderbares Deutschland, Meistervereinigung Gastronom e.V.

Kooperationen:

Top 250 Tagungshotels (mehrfach ausgezeichnet! Beispielsweise im Bereich Event Platz 2), Mein TopTagungshotel, Biosphärengastgeber, Partner Biosphärengebiet

Servicemitarbeiter/in (m/w/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung

Vollzeit 173 Stunden pro Monat
Teilzeit, nach Vereinbarung
Aushilfskraft - Minijob

Welche Deine Aufgaben sind?

  • Zusammen mit unserem gesamten Serviceteam sorgen Sie für das kulinarische Erlebnis der Gäste. Neben der Beratung, dem Servieren von Speisen und Getränken gehören Kassenführung und Rechnungserstellung zu Ihren Aufgaben
  • Vorbereitung unserer Tagungsräume, Betreuung der Tagungsteilnehmer
  • Betreuung unserer Events wie beispielsweise der Bierseminare oder einer Grillparty auf der Jagdhütte

Was wir Dir bieten können?

  • Sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Wertschätzung deiner Leistungen unter anderem durch eine attraktive Vergütung
  • Arbeiten an Feiertagen bedeutet bei uns: Feiertagszuschlag oder einen bezahlten freien Tag, Du hast die Wahl!
  • Work-Life-Balance? Ja, durch unsere flexible Dienstplangestaltung, Vermeidung von Teildienst und ein digitales Zeiterfassungssystem
  • Flache Hierarchien
  • Vermögenswirksame Leistungen, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Altersvorsorge für deine Zukunftssicherung
  • Weiterbildungsangebote in der DEHOGA Akademie
  • Sonderkonditionen für Übernachtungen in der Kooperation Top 250 Tagungshotels
  • An Weihnachten machen wir Betriebsferien

Was wir dafür von Dir erwarten?

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Berufserfahrung
  • Leidenschaft für den Service am Gast
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

Frühstücksdienst (m/w/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung

Vollzeit 173 Stunden pro Monat
Teilzeit, nach Vereinbarung
Aushilfskraft - Minijob

Welche Deine Aufgaben sind?

  • Aufbau und Vorbereitung Frühstücksbuffet
  • Frühstücksservice

Was wir Dir bieten können?

  • Sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Wertschätzung deiner Leistungen unter anderem durch eine attraktive Vergütung
  • Arbeiten an Feiertagen bedeutet bei uns: Feiertagszuschlag oder einen bezahlten freien Tag, Du hast die Wahl!
  • Work-Life-Balance? Ja, durch unsere flexible Dienstplangestaltung, Vermeidung von Teildienst und ein digitales Zeiterfassungssystem
  • Flache Hierarchien
  • Vermögenswirksame Leistungen, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Altersvorsorge für deine Zukunftssicherung
  • Weiterbildungsangebote in der DEHOGA Akademie
  • Sonderkonditionen für Übernachtungen in der Kooperation Top 250 Tagungshotels
  • An Weihnachten machen wir Betriebsferien

Was wir dafür von Dir erwarten?

  • Leidenschaft für den Service am Gast
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

Koch/Köchin (m/w/d)

Ab sofort oder nach Vereinbarung

Vollzeit 173 Stunden pro Monat
Teilzeit, nach Vereinbarung
 
Arbeiten Sie in unserer Mise en place Küche.
2020 haben wir unsere neue Küche von Mise en place Gastro Solutions in Betrieb genommen. Im Gegensatz zur historischen Postenküche basiert die Mise en place ProzessKüche® auf einer hoch-flexiblen, multi-funktionalen und intelligenten Technik, sowie der Neuorganisation der Arbeitsabläufe. Zudem nutzt die Mise en place ProzessKüche® die Möglichkeiten der Digitalisierung konsequent in allen Bereichen.
Was das für Dich bedeutet?
  • Weniger Streß
  • Geregelte Arbeitszeiten
  • Vorbereitungen finden an den Produktionstagen statt, sodass das Küchenteam entlastet ist während der Gast da ist

Welche Deine Aufgaben sind?

  • Produktionsarbeiten: An zwei Tagen in der Woche bereitet unser Küchenteam alles vor
  • Menüs und Buffets für Feste, Feiern und Tagungen vorbereiten und schicken
  • Á la carte schickcen
  • Warenannahme

Was wir Dir bieten können?

  • Sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Wertschätzung deiner Leistungen unter anderem durch eine attraktive Vergütung
  • Arbeiten an Feiertagen bedeutet bei uns: Feiertagszuschlag oder einen bezahlten freien Tag, Du hast die Wahl!
  • Work-Life-Balance? Ja, durch unsere flexible Dienstplangestaltung, Vermeidung von Teildienst und ein digitales Zeiterfassungssystem
  • Flache Hierarchien
  • Vermögenswirksame Leistungen, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Altersvorsorge für deine Zukunftssicherung
  • Weiterbildungsangebote in der DEHOGA Akademie
  • Sonderkonditionen für Übernachtungen in der Kooperation Top 250 Tagungshotels
  • An Weihnachten machen wir Betriebsferien

Was wir dafür von Dir erwarten?

  • Abgeschlossene Berufsausbildung und/oder Berufserfahrung
  • Leidenschaft für´s Kochen
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

Mitarbeiter/in (m/w/d) Housekeeping in Teilzeit

Ab sofort

Welche Deine Aufgaben sind?

  • Reinigung und Kontrolle der Hotelzimmer, sowie der öffentlichen Bereiche
  • Im Team unserer Mitarbeiter/innen des Housekeepings die Aufgaben des Tages untereinander besprechen und verteilen

Was wir Dir bieten können?

  • Sicherer Arbeitsplatz mit einem unbefristeten Arbeitsvertrag
  • Wertschätzung deiner Leistungen unter anderem durch eine attraktive Vergütung
  • Arbeiten an Feiertagen bedeutet bei uns: Feiertagszuschlag oder einen bezahlten freien Tag, Du hast die Wahl!
  • Work-Life-Balance? Ja, durch unsere flexible Dienstplangestaltung, kein Teildienst und ein digitales Zeiterfassungssystem
  • Flache Hierarchien
  • Vermögenswirksame Leistungen, vom Arbeitgeber mitfinanzierte Altersvorsorge für deine Zukunftssicherung
  • Weiterbildungsangebote in der DEHOGA Akademie
  • Sonderkonditionen für Übernachtungen in der Kooperation Top 250 Tagungshotels
  • An Weihnachten machen wir Betriebsferien

Was wir dafür von Dir erwarten?

  • Arbeitszeit: vormittags 4-5 Stunden an 5 Tagen in der Woche
  • Bereitschaft an Wochenenden und an Feiertagen zu arbeiten
  • Selbstständiges Arbeiten
  • Zuverlässigkeit, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit

Nachwuchskräfte ab September 2022

Wir bilden in folgenden Berufen aus: Koch/Köchin, Restaurantfachmann/ -frau, Hotelfachmann/ -frau. Wir nehmen am DEHOGA Ausbilderversprechen teil und ermöglichen Ihnen eine abwechslungsreiche und interessante Ausbildung, in der Sie nicht nur gefordert, sondern auch gefördert werden.

Wir bieten:

  • Prüfungsvorbereitungen und Schulungen an der DEHOGA Akademie
  • Teilnahme an Berufswettbewerben: WIr unterstützen unsere Auszubildenden und Mitarbeiter an Berufswettbewerben und stehen mit Rat und Tat zur Seite. Zwei unserer Auszubildenden haben an der Intergastra an der Couvert d´Or den zweiten Platz belegt. Wir freuen uns auf neue Vorschläge!
  • Wir übernehmen die gesamten Kosten für die Berufsschule und das Internat

Die Chance, uns kennen zu lernen:

  • Ein Schnupperpraktikum
  • Ein Praktikum während der Schulzeit oder in den Ferien

Mit Abitur:

  • Zusatzqualifikation Küchen- und Servicemanagement für Restaurantfachleute und Köche
  • Zusatzqualifikation Hotelmanagement für Hotelfachleute

Mit Realschulabschluss

  • Teilnahme am Dualen Berufskolleg

 

Du bist unser nächstes Teammitglied? Dann bewerbe dich ab sofort bis zum 15. April mit deinem Lebenslauf direkt per E-Mail: info@speidels-brauereile.de oder per Post:
 
Hotel Speidel´s BrauManufaktur
Im Dorf 5
72531 Hohenstein
 
Eine vertrauensvolle und langfristige Zusammenarbeit mit Dir ist uns wichtig. Bei Fragen kannst du uns unter der Telefonnummer 07387 9890-0 jederzeit anrufen. Wir freuen uns darauf Dich kennen zu lernen!