Erleben Sie ein unvergessliches Silvester auf der Schwäbischen Alb! - Hotel Speidels Braumanufaktur auf der Schwäbischen Alb

Erleben Sie ein unvergessliches Silvester in der Schwäbischen Alb!

Begrüßen Sie das neue Jahr in der einzigartigen Atmosphäre des Biosphärengebiets der Schwäbischen Alb. Genießen Sie kulinarische Höhepunkte mit einem exquisiten 5-Gänge-Menü und lassen Sie sich vom Lichterzauber unseres Feuerwerks verzaubern. Feiern Sie mit uns eine unvergessliche Silvesternacht voller Magie und Freude. Reservieren Sie jetzt und erleben Sie einen Jahreswechsel wie nie zuvor!

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Speidels-Silvester Gala Nacht

Feiern Sie mit uns einen glanzvollen Silvester Gala-Abend.

Wir begrüßen Sie mit einem winterlichen Aperitif und verwöhnen Sie mit einem
7-Gänge Silvestermenü, begleitet von perfekt abgestimmten Weinen.

Nach dem Menü entzünden wir im BrauGarten Fackeln für den Marsch zum Hungerberg, wo ein Feuerwerk an unserer Schneebar mit Sekt, Glühwein und Punsch erstrahlt.

Für die Abenteuerlustigen unter Ihnen stehen unsere Snow Tubes bereit für eine aufregenden Rutsch ins Neue Jahr.

Nach einer erfrischenden Winterluftpause erwarten wir Sie in unseren warmen Räumen mit einer heißen "Happy New Year Suppe".

Unser DJ sorgt für die musikalische Untermalung des Abends.

Angebot direkt buchen:

4 Nächte, Winterwonne
3 Nächte, Schneeflöckle
2 Nächte, Schneekristall - buchbar ab 01.11.2023
1 Nacht, Silvesterzauber - buchbar ab 01.12.2023

Freitag, 29.12.2023

Erleben Sie eine faszinierende Winterwanderung mit einem Fackelmarsch, der Sie zu einem köstlichen Hüttenabend vor dem behaglichen Kaminfeuer führt.
Für alle anderen Gäste bieten wir ein exquisites 4-Gänge-Menü an.

Samstag, 30.12.2023:

Entdeckungen, Aussichten, Momente: Begleiten Sie uns auf einer geführten Wanderung.

Zauberwald, Feuerschale, Kulinarik: Im Zauberwald, umgeben vom warmen Schein der Ofyr-Feuerschale, hat unser Küchenteam den ersten Gang Ihres Menüs liebevoll zubereitet. Im Anschluss erwartet Sie eine Reise kulinarischer Genüsse in unserem Restaurant.

Silvester, 31.12.2023

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Erkunden Sie bei einer geführten Wanderung das Lagerhaus an der Lauter und entdecken Sie die verlockende Vielfalt pflanzlicher und pflegender Aromen. Ein köstlicher Mittagsimbiss erwartet Sie. Unser Hotelbus sorgt für einen bequemen Rücktransfer.

Silvester Gala Abend

Neujahr, 01.01.2024

Neujahrs-Brunch

Spaziergang zu den Alb-Büffeln: Begeben Sie sich auf eine Entdeckungsreise zur Hofkäserei Rauscher. Erleben Sie die Authentizität des Bio-Bauernhofs und kosten Sie die einzigartigen Geschmacksnuancen des Original Albbüffelkäses, sowohl als halbfester Käse als auch in Form des Albzarellas.

gemütlicher Ausklang beim Fondue-Abend