...
...lädt...

Speidel´s Bierkultur

Wolfgang Speidel:

In der 9. Generation brauen wir, die Familie Speidel, Bier hier an diesem Ort.

Das Produkt meiner Arbeit können Sie hier in Speidel's BrauManufaktur genießen oder aber, frisch gezapft und  abgefüllt zum Mitnehmen erwerben. Sehr zum Wohle!

 

Unsere hausgebrauten Biere

Speidel´s Helles
Naturtrübes, unfiltriertes Kellerbier.

So beschrieb Diplom-Biersommelier Sepp Wejwar unser Bier als "Bier der Woche" im Newsletter des Genussmagazins bier.pur im April 2010:
Helles Gelb mit zarter Trübung. Malzduft mit Getreidenoten und einer Erinnerung an Lindenblütenhonig. Im Antrunk weich, gutes Mundgefühl. Im Nachtrunk changiert des Bier zwischen angenehmer Süße und einer feinen Hopfenbittere. Gute Länge.
 
Speidel´s Weizen
Kostnotiz von Biersommelière Birgit Rieber:
Helles Bernstein, hefetrüb, obergärig. Sehr feiner, weißer Schaum. Im malzigen Duft sind deutlich  Bananenaromen wahrnehmbar. Leichte Rezenz, vollmundig., die Fruchtnoten treten angenehm hinter die Malzaromen zurück. Im Nachtrunk bleibt eine feine, harmonisch eingebundene Hopfenbittere.
 
Saisonbiere
Speidel's Dunkles im Winter oder Speidel's Bock im Mai. Immer wieder haben wir jahreszeitlich passende Biere im Anstich, es lohnt sich nachzufragen.

zum Mitnehmen

Damit Sie unser Speidelbier auch zu Hause noch genießen können, füllen wir Ihnen alle Biere, die wir im Anstich haben, frisch gezapft in unsere Bügelflaschen  zum Mitnehmen. Telefonische Vorbestellung erspart ihnen lästige Wartezeiten. Beim nächsten Besuch in unserem Haus bringen Sie die Flasche wieder mit, wir befüllen sie dann aufs Neue.

  • 1 Liter Bügelflasche:         8,20 €
  • 2 Liter Bügelflasche:       17,30 €
  • 5 Liter Partyfass:              15,30 €
  • Nachfüllung pro Liter:        2,50 €

inkl. gesetzlicher MwSt.


Bierkarte

Wir haben hier in Speidel´s BrauManufaktur unser kleines Sortiment an hausgebrauten Bieren nun erweitert: In unserer Bierkarte finden Sie ausgewählte Biere, hervorragender Brauereien aus der ganzen Welt.

Sie sind allesamt leidenschaftlich und sehr handwerklich gebraut und zeigen Ihnen einen kleinen Querschnitt der vielen bierigen Möglichkeiten, die es weltweit gibt.

Lassen Sie sich inspirieren. Genießen Sie die Biere auch zu zweit oder dritt.